День весны и труда (о чем нужно помнить во время отдыха на природе)

Приближаются майские праздники, многие предпочитают их проводить на открытом воздухе и отправляются на пикники, прогулки по лесу. Рекомендуем придерживаться простых правил, чтобы впечатления от времени, проведенного на природе, не были испорчены неприятностями со здоровьем.

НА ПИКНИК

            Пищевые продукты приобретайте в стационарных предприятиях торговли. Не покупайте мясо и другие продукты в сомнительных торговых точках, без сопроводительных документов. Все скоропортящиеся продукты, которые берете с собой на пикник, необходимо держать в сумке-холодильнике. Не рекомендуется брать с собой на пикник продукты, не подвергавшиеся термической обработке; молочные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служит питательной средой для болезнетворных микробов. Все продукты должны быть защищены от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую плёнку. Для жарки шашлыков используйте готовый древесный уголь и металлические шампуры, а для еды - одноразовую посуду и столовые приборы. Жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» — бактерии умирают лишь при 70-75 градусах. Поэтому готовьте шашлыки непосредственно перед употреблением, не оставляйте его впрок. Постоянно соблюдайте правила личной гигиены. Перед приготовлением и перед приемом пищи мойте руки с мылом либо обработайте их специальным дезинфицирующим средством. Мыть овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой.

ОСТРОЖНО: КЛЕЩИ

           Отдыхая за городом, не стоит забывать о способах профилактики клещевых инфекций. Активность клещей длится в период с апреля по октябрь. Отправляясь на природу, выбирайте одежду, плотно закрывающую ноги, руки и голову. Можно перед прогулкой обработать одежду специальным акарицидным аэрозолем. Во время пребывания на природе необходимо периодически осматривать себя и детей. Особо тщательный осмотр необходимо производить перед возвращением домой. Клещи могут быть не только на вас, но и на вещах (сумке, рюкзаке), цветах (или других сорванных растениях). Если клещ все-таки присосался, его нужно снять и передать на исследование в лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» (контактный телефон: 74-53-90).

Заведующий отделом гигиены

Буфалов А.Н.