Пресс-релиз «Результаты лабораторно-инструментальных исследований молочной продукции (за I...

В течении II квартала 2022 года  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалами проводились лабораторно-инструментальные исследования молочной продукции.

Всего было исследовано: по санитарно-химическим показателям - 87 проб (в том числе: на содержание остаточных количеств пестицидов - 56 проб,  на содержание микотоксинов – 56 проб, на содержание мышьяка, ртути, свинца, кадмия – 85 проб, на содержание бенз(а)пирена – 2 пробы; на содержание меламина – 2 пробы, по физико-химическим показателям – 110 проб; на содержание ГМО – 87 проб; по микробиологическим показателям – 73 пробы; на содержание антибиотиков – 121 проба; по радиологическим показателям исследовано 59 проб.

По результатам проведенных лабораторных исследований молочной продукции установлено несоответствие продукции гигиеническим нормативам и требованиям нормативно-технической документации в:

- 1 пробе по физико-химическим показателям (показатели фальсификации);

- 5 пробах по микробиологическим показателям.

Работа по проведению лабораторно-инструментальных исследований молочной продукции продолжается.