В целях обеспечения деятельности по осуществлению государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза в 2024 году исследовано 1479 проб пищевой продукции, из них 11 проб не соответствовали требованиям технических регламентов, что составило 0,7% (2014 г. – 0,8%, 2015 г. – 0,4%, 2016 г. – 1,3%, 2017 г. – 0,7%, 2018 г. – 1,7%, 2019 г. – 1,1%, 2020 г. – 1,5%, 2021 г. – 0,5%, 2022 г. – 0,3%, 2023 г. – 0,8%). На соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» исследовано 1288 проб, из них в 5 пробах установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 0,4% (2019г. – 0,5%, 2020г. – 1,1%, 2021г. – 0,2%, 2022г. – 0,16%, 2023г. – 0,6%). На соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» исследовано 110 проб, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 8,5%, 2020г. – 5,6%, 2021г. – 9,1%, 2022г. – 1,5%, 2023г. – 3,3% исследованных проб не соответствовало установленным требованиям). На соответствие требованиям ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции» исследовано 17 проб, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 4 пробы (1,5%) не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2023гг. все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» исследовано 9 проб, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 2 пробы (3,2%) не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2023 гг.  все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 029/2012 «О Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» исследовано 18 проб, все пробы соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019-2023гг. - все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» исследовано 13 проб, из них в 5 пробах установлены несоответствия требованиям ТР ЕАЭС, что составляет 38% (2019г., 2021г. и 2023г.– все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС, 2020г. – 4,2%, 2022г. – 16,6%). На соответствие требованиям ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» исследовано 2 пробы, все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС по исследованным показателям (в 2023г. исследования не проводились). На соответствие требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» исследовано 25 проб, из них в 1 пробе установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 4,0% (в 2023г. исследования не проводились).

       По результатам проведенного анализа результатов лабораторного обеспечения деятельности Управления Роспотребнадзора по Брянской области по контролю за выполнением требований технических регламентов в области безопасности пищевых продуктов в 2024 году, необходимо отметить снижение значения показателя удельного веса проб пищевой продукции не соответствующих требованиям ТР ТС и ТР ЕАЭС – 0,7%, в сравнении с уровнем многолетнего показателя за 10 лет – 0,9%. Все несоответствующие требованиям ТР ТС образцы продукции были установлены по микробиологическим показателям. Информация о выявленных несоответствующих пробах незамедлительно направлялась в Управление Роспотребнадзора по Брянской области, уведомления о выявлении несоответствующих проб пищевой продукции размещались в ГИР ЗПП.      

          Работа по осуществлению лабораторного контроля пищевой продукции по показателям ТР ТС и ТР ЕАЭС продолжается.

Заведующий отделом гигиены

Буфалов А.Н.

29.01.2025г.