В целях обеспечения деятельности по осуществлению государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза в течение 2023 года исследовано 2344 пробы пищевой продукции по показателям качества и безопасности, из них 18 проб не соответствовали требованиям технических регламентов, что составило 0,7% (в 2013 г. – 0,9%, 2014 г. – 0,8%, 2015 г. – 0,4%, 2016 г. – 1,3%, 2017 г. – 0,7%, 2018 г. – 1,7%, 2019 г. – 1,1%, 2020 г. – 1,5%, 2021 г. – 0,5%, 2022 г. – 0,3%). На соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в 2023 году исследовано 2158 проб, из них в 13 установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 0,6% (2019г. – 0,5%, 2020г. – 1,1%, 2021г. – 0,2%, 2022г. – 0,16%). На соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в 2023 году исследовано 153 пробы, из них в 5 пробах установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 3,3% (2019г. – 8,5%, 2020г. – 5,6%, 2021г. – 9,1%, 2022г. – 1,5%). На соответствие требованиям ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции» в 2023 году исследовано 21 проба, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 4 пробы (1,5%) не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2022гг. все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» в 2023 году исследовано 3 пробы,  все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 2 пробы (3,2%) не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2022 гг.  все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» в 2023 году исследовано 2 пробы, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019-2022 гг. все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 029/2012  «О требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» в 2023 году исследовано 7 проб, все пробы соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019-2021гг. - все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» в 2023 году исследовано 5 проб, все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС по исследованным показателям (2019г. и 2021г.– все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС, 2020г. – 4,2%, 2022г. – 16,6%). Информация о выявленных несоответствующих пробах незамедлительно направлялась в Управление Роспотребнадзора по Брянской области.      

           Работа по осуществлению лабораторного контроля пищевой продукции по показателям ТР ТС и ТР ЕАЭС продолжается.

Заведующий отделом гигиены

Буфалов А.Н.

18.01.2024г.