Об исследованиях хлебобулочных и кондитерских изделий в 2017г.

В последние годы большое внимание уделяется надзору за хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Создана законодательная, нормативная и методическая база, включающая все аспекты производства, оборота и контроля этой продукции. Система оценки ее безопасности, основанная на проведении комплекса санитарно-химических, физико-химических и микробиологических и радиологических показателей,
В 2017 году на территории Брянской области всего было исследовано 548 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них:

на санитарно-химические показатели (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк, микотоксины, содержание йода) – 296 проб, на физико-химические показатели – 205 проб, из них 2 пробы (0,9%) не соответствовали нормативным документам;
на микробиологические показатели – 1359 проб, не соответствовали гигиеническим нормативам - 51 проба (3,7%), в том числе 38 проб кремовых изделий (2,7%)
на радиологические показатели -181 проба хлебобулочных изделий, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
на ГМО исследовано -50 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

В 2018г. работа по исследованию хлебобулочных и кондитерских изделий будет продолжена согласно запланированных объемов государственного задания, а так же в рамках производственного контроля.

02 Апреля 2018

Назад в раздел

СОГЛАСИЕ НА ОБРАБОТКУ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ ГРАЖДАН, ОБРАТИВШИХСЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-САЙТ

Пользователь, отправляя информацию через форму обратной связи на интернет-сайте https://bgcsen.bryansk.in, обязуется принять настоящее согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие). Принятием (акцептом) оферты Согласия является нажатие на кнопку «Отправить» на любой странице интернет-сайта с формой обратной связи. Пользователь дает свое согласие ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области», которому принадлежит сайт https://bgcsen.bryansk.in и который расположен по адресу: 241050, г. Брянск, проспект Ленина, 72 на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

1. Данное Согласие дается на обработку персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.

2. Согласие дается на обработку следующих персональных данных:

фамилия, имя, отчество;

телефон;

почтовый адрес;

электронный адрес;

год рождения, дата рождения;

место работы.

3. Цель обработки персональных данных - ответы на запросы и обращения пользователей интернет-сайта.

4. Основанием для обработки персональных данных являются действующее законодательство Российской Федерации и настоящее Согласие на обработку персональных данных.

5. В ходе обработки с персональными данными могут быть совершены следующие действия: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), передача (предоставление, доступ), извлечение, использование, блокирование, удаление, уничтожение.

6. Передача персональных данных третьим лицам не осуществляется.

7. Настоящее Согласие вступает в силу с момента его принятия и действует до момента его отзыва.

8. Согласие может быть отозвано субъектом персональных данных или его представителем, путем направления письменного заявления ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» или его представителю по адресу, указанному в начале данного Согласия.

9. В случае отзыва субъектом персональных данных или его представителем согласия на обработку персональных данных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных при наличии оснований в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 №152-ФЗ «О персональных данных».