В целях обеспечения деятельности по осуществлению государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза в течение 9 месяцев 2023 года исследовано 1836 проб пищевой продукции по показателям качества и безопасности, из них 15 проб не соответствовали требованиям технических регламентов, что составило 0,8% (в 2013 г. – 0,9%, 2014 г. – 0,8%, 2015 г. – 0,4%, 2016 г. – 1,3%, 2017 г. – 0,7%, 2018 г. – 1,7%, 2019 г. – 1,1%, 2020 г. – 1,5%, 2021 г. – 0,5%, 2022 г. – 0,3%). На соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» исследовано 1667 проб, из них в 11 пробах установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 0,7% (2019г. – 0,5%, 2020г. – 1,1%, 2021г. – 0,2%, 2022г. – 0,16%). На соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» исследовано 138 проб, из них в 4 пробах установлены несоответствия требованиям ТР ТС, что составляет 2,9% (2019г. – 8,5%, 2020г. – 5,6%, 2021г. – 9,1%, 2022г. – 1,5%). На соответствие требованиям ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции» исследовано 20 проб, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 1,5% исследованных проб не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2022гг. все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» исследовано 7 проб,  все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019-2022гг. - все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» исследовано 3 пробы,  все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019г. – 3,2% исследованных проб не соответствовали требованиям ТР ТС, 2020 – 2022 гг.  все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» исследовано 2 пробы, все соответствовали требованиям ТР ТС по исследованным показателям (2019-2022 гг. все соответствовали требованиям ТР ТС). На соответствие требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» исследовано 4 пробы, все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС по исследованным показателям (2019г. и 2021г.– все соответствовали требованиям ТР ЕАЭС, 2020г. – 4,2%, 2022г. – 16,6%). Все несоответствующие требованиям ТР ТС образцы продукции были установлены по микробиологическим показателям: 11 проб пищевой продукции не соответствовало требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 4 пробы пищевой продукции не соответствовало требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Информация о выявленных несоответствующих пробах незамедлительно направлялась в Управление Роспотребнадзора по Брянской области.      

           Работа по осуществлению лабораторного контроля пищевой продукции по показателям ТР ТС и ТР ЕАЭС продолжается.

Заведующий отделом гигиены

Буфалов А.Н.

09.10.2023г.