В течении 9 месяцев 2022 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалах проводились лабораторные исследования проб плодоовощной продукции.

Всего было исследовано:

- по санитарно-химическим показателям - 517 проб (из них: на содержание нитратов исследовано 400 проб, на содержание остаточных количеств пестицидов исследовано 421 проба, на содержание микротоксинов исследовано 10 проб, на содержание мышьяка исследовано 297 проб, на содержание ртути исследовано 301 проба, на содержание свинца исследовано 296 проб, на содержание кадмия исследовано 296 проб);

- по физико-химическим показателям исследовано 56 проб;

- на содержание ГМО исследовано 23 пробы;

- по паразитологическим показателям исследовано 161 проба;

- по микробиологическим показателям исследовано 127 проб;

- по радиологическим показателям исследовано 1044 пробы (из них: на содержание цезия-137 исследовано 1017 пробы, стронция-90 исследовано 348 проб),

- 183 пробы дикорастущих грибов исследованно по радиологическим показателям (содержание цезия-137 – 183 пробы);

По результатам проведенных лабораторных исследований установлено не соответствие продукции гигиеническим нормативам и требованиям нормативно-технической документации в:

- 4 пробах плодоовощной продукции по содержанию нитратов;

- 1 пробе плодоовощной продукции по гельминтологическим показателям;

- 12 пробах по микробиологическим показателям;

- 34 пробах плодоовощной продукции по содержанию цезия-137 (плоды и ягоды);

- 51 пробе дикорастущих грибов по содержанию цезия-137. Образцы плодоовощной продукции и грибов, не соответствующие нормативным требованиям по радиологическим показателям, были отобраны на юго-западе территории Брянской области, пострадавшей от последствий аварии на Чернобыльской АЭС.

Работа по проведению лабораторного контроля плодоовощной продукции и грибов продолжается.

 

 

Врач по гигиене питания                                          И.С. Боярко