Требования к упаковке и маркировке природной минеральной воды
Требования к упаковке и маркировке природной минеральной воды установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017). Природная минеральная вода должна быть упакована таким образом, чтобы исключить возможность доступа к содержимому упаковки без очевидного нарушения целостности самой упаковки либо закрывающего эту упаковку устройства. Материалы из которых изготовлена упаковка должны соответствовать требованиям безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией. Маркировка природной минеральной воды должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также содержать дополнительно информацию:
- наименование природной минеральной воды (для столовой природной минеральной воды – «вода минеральная природная столовая питьевая», для лечебно-столовой природной минеральной воды – «вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая», для лечебной природной минеральной воды – «вода минеральная природная лечебная питьевая»);
- назначение природной минеральной воды («столовая», «лечебно-столовая», «лечебная»);
- слово «газированная» или «негазированная» либо словосочетание «природной газации» или «с газом из источника» в зависимости от происхождения диоксида углерода в природной минеральной воде;
- номер скважины (номера скважин) с указанием месторождения либо участка месторождения или наименование источника (родника, ключа и др.) и его местоположение;
- общая минерализация (в г/л или г/дм3);
- слова «основной состав:» - далее указываются элементы химического состава и биологически активные компоненты (при их наличии), характеризующие природную минеральную воду и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (в мг/л или мг/дм3);
- надпись: «Содержит фторид» (при содержании фторида в питьевой природной минеральной воде более 1 мг/дм3) и надпись «Не рекомендуется для систематического потребления детьми дошкольного возраста (при содержании фторида в питьевой природной минеральной воде более 1,5 мг/дм3, за исключением кальциевых вод (с содержанием кальция (Са2+) более 10 мг/дм3));
- условия хранения и срок годности после вскрытия – для природной минеральной воды в потребительской упаковке объемом 5 л и более.