Пресс-релиз «Результаты лабораторного контроля плодоовощной продукции за 2020 год»
В течении 2020 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалах проводились лабораторные исследования проб плодоовощной продукции.
Всего было исследовано:
- по санитарно-химическим показателям - 1174 пробы (из них: на содержание нитратов исследовано 363 проб, на содержание остаточных количеств пестицидов исследовано 1091 проба, на содержание мышьяка исследовано 913 проб, на содержание ртути исследовано 917 проба, на содержание свинца исследовано 921 проба, на содержание кадмия исследовано 921 проба);
- на содержание микотоксинов исследовано 21 проба;
- по физико-химическим показателям исследовано 89 проб;
- на содержание ГМО исследовано 45 проб;
- по паразитологическим показателям исследовано 948 проб;
- по микробиологическим показателям исследовано 196 проб;
- по радиологическим показателям исследовано 1249 проб (из них: на содержание цезия-137 исследовано 1212 проб, стронция-90 исследовано 331 проба),
- 263 проб дикорастущих грибов по радиологическим показателям (содержания цезия-137);
- 8 проб грибов на содержание токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть);
- 2 пробы грибов на содержание ГМО;
- 8 проб грибов на содержание остаточных количеств пестицидов;.
По результатам проведенных лабораторных исследований установлено не соответствие продукции гигиеническим нормативам и требованиям нормативно-технической документации в:
- 3 пробах плодоовощной продукции по содержанию нитратов;
- 2 пробах плодоовощной продукции по паразитологическим показателям;
- 50 пробах плодоовощной продукции по содержанию цезия-137 (плоды и ягоды);
- 90 пробах дикорастущих грибов по содержанию цезия-137. Образцы плодоовощной продукции и грибов не соответствующие нормативным требованиям по радиологическим показателям были отобраны на юго-западе территории Брянской области, пострадавшей от последствий аварии на Чернобыльской АЭС.
Работа по проведению лабораторного контроля плодоовощной продукции и грибов продолжается.
Врач по гигиене питания И. С. Боярко