В течение 2019 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалах проводились лабораторные исследования проб рыбы и морепродуктов.

Всего было исследовано:

- по санитарно-химическим показателям - 105 проб (из них: на содержание полихлорированных бифенилов исследовано 40 проб, на содержание остаточных количеств пестицидов исследовано 79 проб, на содержание гистамина исследовано 35 проб, на содержание бен(а)пирена исследовано 17 проб, на содержание нитрозаминов исследовано 49 проб,  на содержание мышьяка исследовано 65 проб, на содержание ртути исследовано 65 проб, на содержание свинца исследовано 65 проб, на содержание кадмия исследовано 64 пробы);

- по физико-химическим показателям исследовано 388 проб;

- на содержание ГМО исследовано 1 проба;

- по паразитологическим показателям исследовано 68 проб;

- по микробиологическим показателям исследовано 287 проб;

- по содержанию антибиотиков исследовано 9 проб;

- по радиологическим показателям исследовано 84 пробы (из них: на содержание цезия-137 исследовано 84 пробы, стронция-90 исследовано 68 проб).

По результатам проведенных лабораторных исследований установлено не- соответствие продукции гигиеническим нормативам и требованиям нормативно-технической документации в:

- 1 пробе по физико-химическим показателям;

- 7 пробах по микробиологическим показателям;

- 4 пробах по содержанию цезия-137.

 

Работа по проведению лабораторного контроля рыбы и морепродуктов продолжается.

 

 

Врач по общей гигиене                                          Лещева М. А.